začini i ostalo

Bosiljak je aromatična biljka sa intenzivnim ukusom i mirisom i širokom primenom u kuhinji. Pored toga što obogaćuje ukus jela, bosiljak može imati i pozitivne…

Ruzmarin je aromatična biljka koja se često koristi kao začin u kulinarstvu. Osim što poboljšava ukus jela, ruzmarin ima i brojne zdravstvene prednosti. Ovaj tekst…

Ulje od origana je prirodni proizvod koji se dobija iz listova i cvetova origana. Poznato je da ima antimikrobna i antiupalna svojstva, zbog čega se…

Palenta je tradicionalno jelo u mnogim kulturama, a sastoji se od kukuruznog brašna i vode. Ovaj jednostavan obrok je ukusan i hranljiv, pruža mnoge koristi…

Šafran se smatra jednim od najskupljih začina na svetu, a osim što dodaje bogat ukus i živahnu žutu boju jelima, ima i brojne zdravstvene koristi.…

Mirođija, takođe poznata kao kopar, jedan je od omiljenih začina u kuhinji. Osim što poboljšava ukus hrane, ova biljka ima i bogat nutritivni profil i…

Ajvar je tradicionalna namirnica sa Balkana koja se pravi od paprike, ulja, luka i začina. Ovaj ukusni namaz omiljen je u mnogim zemljama širom sveta…

Origano je aromatična biljka koju često koristimo u kulinarstvu kao začin u pastama, supama i salatama. Bez obzira da li ga koristimo kao svež ili…

Sos od patke je popularan dodatak jelima u mnogim kuhinjama širom sveta, a posebno u azijskoj kuhinji. Ovaj ukusni sos dodaje ostru notu jelu i…

Ulje od senfa je poznati sastojak u kulinarstvu, koji se koristi u raznim jelima, ali i u medicinske svrhe. Ovo ulje ima specifičan ukus i…