Ishrana sa niskim sadržajem masti je jedan od najčešćih načina ishrane koji mnogi ljudi primenjuju kako bi poboljšali svoje zdravlje i kontrolisali svoju težinu. Ova ishrana podrazumeva smanjenje unosa zasićenih masti, koje se nalaze u mesu, mlečnim proizvodima i nekim vrstama ulja, a povećanje unosa voća, povrća, integralnih žitarica i nemasnog proteina. Osim što može pomoći u kontroli telesne težine, ishrana sa niskim sadržajem masti može takođe smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i drugih hroničnih bolesti. U ovom članku ćemo se bliže upoznati sa ovom ishranom i njenim potencijalnim zdravstvenim prednostima.
Šta je ishrana sa niskim sadržajem masti?
Ishrana sa niskim sadržajem masti je način ishrane koji se fokusira na unošenje hrane sa manje masti nego što se obično nalazi u standardnoj ishrani. Ovim načinom ishrane se pokušava smanjiti ukupni unos masti i kalorija, što može da smanji rizik za razne zdravstvene probleme, uključujući pretilost, srčana oboljenja, hipertenziju i dijabetes. Ishrana sa niskim sadržajem masti se zasniva na konzumiranju voća, povrća, žitarica, proteinima niskog sadržaja masti kao što su živinsko meso, riba i mahunarke. Time se unose hranljive materije koje su neophodne za dobro zdravlje organizma u adekvatnoj količini, bez preterivanja u unosu masti. Ishrana sa niskim sadržajem masti obično podrazumeva izbacivanje ili smanjivanje konzumiranja hrane bogate mastima, kao što su pržena hrana, masni sirevi, margarin i slatkiši. To ne znači da se masti treba potpuno izbaciti iz ishrane jer su neke masti neophodne za dobro zdravlje, već da se konzumiraju u umjerenim količinama iz zdravih izvora kao što su orašasti plodovi, avokado i maslinovo ulje. Ishrana sa niskim sadržajem masti je jedan od načina na koji ljudi mogu da poboljšaju zdravlje i smanje rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema, kojih svakim danom ima sve više.
Prednosti ishrane sa niskim sadržajem masti
Ishrana sa niskim sadržajem masti ima brojne prednosti za zdravlje i vitalnost. Prvo i najvažnije, smanjivanje unosa masnoća u ishrani dovodi do smanjenja rizika od srčanih bolesti, dijabetesa, visokog krvnog pritiska i drugih bolesti povezanih sa lošim zdravljem ishrane.
Takva ishrana može pomoći i u gubitku telesne mase i održavanju zdrave telesne težine, što se takođe pozitivno odražava na zdravlje. Ishrana sa niskim sadržajem masti obično sadrži puno svežeg voća i povrća, što pomaže u unosu vitamina i minerala, a smanjuje unos kalorija i masti.
Takođe, ishrana sa niskim sadržajem masti često uključuje zdrave izvore proteina kao što su riba, piletina, jaja i mahunarke. Ovi izvori proteina pomažu u održavanju mišićne mase i jačanju imunog sistema.
Uopšteno govoreći, ishrana sa niskim sadržajem masti može pomoći u ostvarivanju i održavanju boljeg opšteg zdravlja i smanjenju rizika od hroničnih oboljenja. Jednostavne promene u ishrani, kao što su smanjenje unosa zasićenih masti i veći unos svežeg voća, povrća i proteina, mogu u velikoj meri doprineti poboljšanju zdravstvenog stanja i kvaliteta života.
Namirnice za ishranu sa niskim sadržajem masti
Kada je u pitanju ishrana sa niskim sadržajem masti, postoje neke namirnice koje su idealne za uvrštavanje u svoj jelovnik. Osim što će vam pomoći da održite zdrav nivo masti u organizmu, ove namirnice su bogate vitaminima i mineralima koji su od vitalnog značaja za održavanje dobrog zdravlja.
Prva na listi namirnica za ishranu sa niskim sadržajem masti su različite vrste povrća. Povrće kao što su spanać, brokoli, karfiol, paprika i zelena salata su niskokalorični i odlični izvori vlakana i vitamina C.
Takođe, voće koje je bogato antioksidantima poput borovnice, maline i jagode, takođe su sjajne namirnice za ishranu sa niskim sadržajem masti. Pored toga što su niskokalorične, sadrže i visok nivo vlakana i vitamina C, što ih čini sjajnim izborom za održavanje dobrog zdravlja.
Grickalice poput badema, orašastih plodova i semenki su takođe odličan izbor, jer su bogati zdravim mastima i proteinima, što daje osećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave telesne mase.
Kada je u pitanju protein, riba je jedan od najboljih izbora za ishranu sa niskim sadržajem masti. Losos, tilapija i tuna su bogati proteinima i omega-3 masnim kiselinama, koji su odlični za srce i poboljšanje zdravlja.
U svakom slučaju, u ishranu treba uvrstiti raznolike namirnice koje će opskrbiti naš organizam potrebnim hranjivim materijama i omogućiti održavanje zdravog nivoa masti u telu.