Nektarina je jedna od najukusnijih letnjih voćki, koja osim što prija nepcu, ima i značajne nutritivne benefite. Ova voćka je niskokalorična i puna vitamina i minerala koji pozitivno utiču na zdravlje organizma. U nastavku pogledajte nutritivnu tablicu nektarine i saznajte koje benefite ima po zdravlje.
Nektarina: Nutritivna tablica
Nutritivna vrednost nektarine na 100g:
Energetska vrednost: 44kcal
Ugljeni hidrati: 11g
– od toga šećeri: 9g
Masti: 0,3g
Proteini: 1g
Vlakna: 2g
Vitamin A: 7% RDA
Vitamin C: 10% RDA
Kalijum: 5% RDA
Kalcijum: 1% RDA
Nektarina: Proteini (sadržaj proteina)
Nektarine su ukusno voće koje je puno vitamina, minerala i vlakana. Međutim, kada se radi o proteinima, nektarine nisu naročito bogate. U proseku, jedna nektarina sadrži samo oko 1 gram proteina. To znači da, dok nektarine mogu biti ukusan i zdrav dodatak vašoj ishrani, ne bi trebalo da se oslanjate na njih da zadovoljite svoje dnevne potrebe za proteinima. Umesto toga, konzumirajte nektarine kao deo raznolike i uravnotežene ishrane koja sadrži zdrave izvore proteina, poput mahunarki, orašastih plodova i ribe.
Nektarina: Ugljeni hidrati (sadržaj ugljenih hidrata)
Nektarina je voće niske kalorijske vrednosti i bogato hranljivim sastojcima, među kojima su ugljeni hidrati. Na 100 grama nektarine ima oko 11 grama ugljenih hidrata, od kojih su većina šećeri: fruktoza, glukoza i saharoza. Iako nektarine imaju visok sadržaj šećera, oni su prirodni i zdravi, pa ne predstavljaju rizik za zdravlje. Ugljeni hidrati iz nektarina brzo se apsorbuju u organizmu i pružaju energiju koja je neophodna za normalno funkcionisanje organizma, naročito u toku fizičkih aktivnosti.
Nektarina: Masti (sadržaj masti)
Nektarine su ukusno i osvežavajuće voće koje može biti odličan dodatak svakodnevnoj ishrani. U 100 grama nektarina, nalazi se 0,5 grama masti. To znači da su nektarine idealan izbor za ljude koji vode računa o unosu masti u ishrani, jer su siromašne ovim nutritivnim sastojkom. Takođe, nektarine su bogate vitaminom C, koji jača imunitet, kao i vitaminom A, koji poboljšava vid. Osim toga, u njima se nalazi i vitamin E, kao i različiti minerali poput kalijuma, magnezijuma i fosfora koji su neophodni za zdravlje i dobro funkcionisanje organizma.
Nektarina: Vitamini i minerali (sadržaj vitamina i minerala)
Nektarine su bogate vitaminima i mineralima koji su neophodni za dobro zdravlje. Ove plodove karakteriše visok sadržaj vitamina A, C i E, kao i kalijuma i vlakana. Vitamin A poboljšava vid, dok vitamin C deluje kao prirodni antioksidans koji održava zdrav imuni sistem. Vitamin E doprinosi zdravom rastu i razvoju. Kalijum reguliše krvni pritisak i podržava zdravo srce, dok vlakna pozitivno deluju na probavu. Nektarine su takođe niskokalorične i idealan izbor za one koji žele da sačuvaju liniju.
Nektarina: Kalorije (sadržaj kalorija)
Nektarina je sočan letnji plod sa niskim nivoom kalorija koji je idealan za bezbrižno uživanje tokom leta. U proseku, jedna srednje velika nektarina sadrži oko 60-70 kalorija, što je manje nego što ima prosečna jabuka. Ovaj ukusan i osvežavajući plod je takođe bogat vitaminom C i drugim hranljivim sastojcima koji podstiču zdravlje i podržavaju imuni sistem. Zato, ukoliko želite da uživate u ukusu letnjeg voća bez prevelike količine dodatnih kalorija, nektarine su sjajna opcija.
Nektarina: Benefiti za zdravlje
Nektarine su ukusno voće puno vitamina, minerala i antioksidanasa, koja su idealna za poboljšanje zdravlja. Ovo voće sadrži značajnu količinu vlakana, koja pomažu u održavanju probavnog trakta zdravim i smanjuju rizik od srčanih bolesti. Sadrže i vitamine A, C i K, koji štite telo od oksidativnog stresa i poboljšavaju imunološki sistem, kao i kalijum koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska. Antioksidanti u nektarinama pomažu u sprečavanju raka i drugih bolesti povezanih sa starenjem. Ovo voće je takođe nisko u kalorijama i bogato vodom, što ga čini idealnim izborom za održavanje zdrave telesne mase i hidriranost organizma. Nektarine su takođe praktične, jer ih možete jesti samostalno ili ih dodati u salate, smutije ili druge obroke. Konzumiranje nektarina svakodnevno je odličan način za podršku zdravlju i ukusan način da dobijete neophodne nutrijente.
Nektarina: Rizici za zdravlje
Iako nektarine često zauzimaju visoko mesto na listi omiljenog voća, valja imati na umu da mogu izazvati određene rizike po zdravlje, ako nisu pravilno obrađene. Naime, nektarine mogu biti zagađene pesticidima, a veliki broj takvih hemikalija može se nagomilati u kožici, koja je bogata vlaknima i hranljivim materijama.
Studije su pokazale da prisustvo pesticida u hrani, uključujući i nektarine, može vremenom izazvati brojne zdravstvene probleme, poput kancera, alergija, oštećenja centralnog nervnog sistema, problema sa plodnošću i drugih.
Konvencionalno obrađene nektarine takođe mogu sadržati više ostataka đubriva i drugih hemikalija, što takođe može izazvati zdravstvene probleme. Stoga, ako želite da jedete nektarine bez rizika po zdravlje, možete birati organski uzgajane nektarine ili ih temeljno oprati pre konzumiranja, kako biste uklonili što više hemikalija sa kože.
Nektarina: Alergije
Alergija na nektarine je relativno retka, ali moguće je da neki ljudi reaguju na ovaj sastojak voća. Simptomi alergije na nektarine mogu uključivati svrab na koži, osip, koprivnjaču, crvenilo, otoke i/ili bolove. U nekim slučajevima, alergija može izazvati probleme sa disanjem, kao što su kašalj, otežano disanje, suzenje očiju, kijanje i curenje nosa.
Ukoliko ste alergični na nektarine, najbolje je da ih izbegavate u ishrani. Ako slučajno pojedete nektarinu ili dođete u kontakt sa njom, važno je da odmah reagujete na simptome ako se pojave. Alergijska reakcija može da se pogorša ako se ne leči na vreme.
Alergija na nektarine je često povezana s alergijama na druge sastojke u voću, kao što su koštice i drugo voće koje pripada rodovima Prunus ili Rosaceae. Ukoliko primetite bilo kakve simptome alergije, preporučuje se da se obratite lekaru i obavite alergološko testiranje kako bi se utvrdilo tačno koje namirnice i alergene treba izbegavati.
Nektarina: Različite vrste koje postoje
Nektarina je voće koje pripada istoj porodici kao i breskva. Ova voćka se od breskve razlikuje po tome što nema dlačice na kožici ploda. Postoji nekoliko vrsta nektarina koje se razlikuju po boji, obliku i ukusu.
Prva vrsta nektarine je bela nektarina, koja je manje slatka od drugih sorti i ima kremasto bele boje. Osim toga, bele nektarine su poznate po tome što imaju izrazito sočno meso.
Zlatna nektarina, sa druge strane, je slatka i ima prelepu žutu boju. Njen ukus je sladak, a kožica je glatka i sjajna.
Plava nektarina je jedna od najmanje poznatih sorti. Iako ima tamnu kožicu, meso plave nektarine je iznenađujuće svetlo. Ukus plave nektarine je blag, ali nešto manje sladak od drugih sorti.
Kako bi se očuvala svežina i ukus nektarina, važno je čuvati ih u frižideru na temperaturi od oko 5 stepeni Celzijusa.
Nektarina: Kada je najbolje jesti
Nektarine su slatko voće koje se može jesti tokom čitave godine, ali postoji period kada su posebno ukusne i zrele. Najbolje vreme za uživanje u nektarinama je u leto, od juna do avgusta, kada su u sezoni i dostižu svoj vrhunac u zrelosti i slasti.
Kada se kupuju nektarine, važno je birati one koje su mekane na dodir, ali još uvek čvrste, sa bogatom bojom i sjajnom površinom. Nektarine se ne smeju kupovati preterano mekane ili sa natruhama smeđe boje, jer to može biti znak da su previše stare ili su neispravno skladištene.
Jednom kad se kupe zrele i sočne nektarine, najbolje ih je jesti sveže, kao grickalice ili dodatak salatama i smutijima. Takođe, mogu se koristiti i u pripremi kolača i deserata, a od njih se može napraviti i ukusna marmelada.
Ukratko, najbolje vreme za uživanje u nektarinama je tokom letnjih meseci kada su u sezoni. Važno je birati zrele i sočne plodove, i jesti ih sveže ili uz dodatak drugih namirnica.
Nektarina: Kako čuvati, gde čuvati i koliko dugo može da stoji
Nektarine su osvežavajuće letnje voće koje mnogi vole da jedu sveže. Međutim, ako želite da sačuvate nektarine odmah nakon kupovine i prolongirate njihov rok trajanja, potrebno je da znate nekoliko stvari. Prvo i najvažnije, voće treba da bude zreo, ali ne i preterano mek da ne bi počelo da truli. To znači da u prodavnici treba da birate nektarine koje su iste veličine, a njihova boja treba da bude ujednačena.
Nektarine je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, ali ne duže od 2-3 dana. Ako želite da sačuvate voće duže, prebacite ga u frižider, ali pazite da ne budu pretrpani i da budu odvojeni od drugog voća. U frižideru nektarine mogu da stoje do jedne nedelje.
Ukoliko imate višak nektarina, možete ih iseći na kriške i zamrznuti za kasnije korišćenje. Pred korišćenje ih odlepite ili ih ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi.
Nektarina: Kako spremiti i jesti
Nektarine su ukusne voćke koje sadrže veliku količinu vitamina A i C, vlakana i antioksidanata. Ove sočne i slatke voćke idealne su za jelo kao snack ili dodatak raznim jelima. Ukoliko želite da pripremite nektarinu, najbolje je da je operete i osušite pre nego što počnete da je sečete. Nectarino se seče na polovine, odstranjuje se koštica i može se jesti sirova ili kuvana. Možete je dodati u razne salate, frape ili desertne recepte. Izuzetno je dobra u kombinaciji sa šunkom i kozjim sirom. Ukoliko želite da imate malo drugačiji ukus, pečena nektarina u medu sa cimetom je pun pogodak. Na kraju, ne zaboravite da nektarinu držite na hladnom i suvom mestu kako se ne bi prevremeno pokvarila. Sa nektarinom možete biti kreativni i stvoriti ukusne i zdrave obroke.
Nektarina: Koliko količinski možemo jesti (veličina porcije)
Koliko nektarina možemo pojesti u jednoj porciji zavisi od dosta faktora. Uopšteno govoreći, malo je verovatno da ćete preterati sa ovom sočnom voćkom koja pruža brojne nutritivne benefite. Međutim, veličina porcije zavisi od vaših jedinstvenih potreba i ciljeva. Ako želite da održite težinu, preporučuje se da pojedete jednu do dve voćke nektarine za užinu ili kao deo obroka. Pojedinci koji su aktivni ili imaju veće energetske potrebe mogu pojesti nešto više nektarina u jednoj porciji. Bilo da ste u dijeti ili ne, uvek gledajte da uključite raznoliku i uravnoteženu ishranu koja uključuje voće i povrće poput nektarina.