Papaja je egzotičan voćni plod koji je privukao veliku pažnju javnosti zbog svog bogatog nutritivnog sastava i povoljnog uticaja na zdravlje. Ova voćka je izvor vitamina, minerala i antioksidanata, a ima vrlo malo kalorija, što je čini idealnom za dijetu ili zdravu ishranu. U ovom članku ćemo istražiti nutritivnu tablicu papaje i njene koristi za zdravlje.
Papaja: Nutritivna tablica
Nutritivna vrijednost papaje na 100g:
Energija – 43 kcal
Masti – 0.26 g
Proteini – 0.47 g
Ugljikohidrati – 11 g
Vlakna – 1.7 g
Šećeri – 7.82 g
Kalcijum – 20 mg
Gvožđe – 0.25 mg
Magnezijum – 21 mg
Fosfor – 10 mg
Kalijum – 182 mg
Natrijum – 8 mg
Vitamin C – 60.9 mg
Vitamin B6 – 0.04 mg
Folna kiselina – 38 µg
Vitamin A – 950 IU
Beta karoten – 276 µg
Lutein + zeaksantin – 75 µg
Vitamin E – 0.3 mg
Vitamin K – 2.6 µg
Papaja: Proteini (sadržaj proteina)
Papaja je egzotična voćka bogata vitaminima, mineralima i vlaknima. Međutim, ono što većina ljudi ne zna je da papaja sadrži i značajnu količinu proteina. U 100 grama papaje nalazi se otprilike 0,5 grama proteina. Iako to nije impresivna količina, papaja je idealna namirnica za vegetarijance i vegane koji ponekad muče sa unosom dovoljne količine proteina. Osim toga, proteini u papaji su bogati esencijalnim aminokiselinama, što znači da su lako svarljivi i korisni za izgradnju i obnovu mišića. Dakle, ne zanemarujte proteine u papaji jer su oni još jedan dodatni razlog za uživanje u ovoj ukusnoj i zdravoj voćki.
Papaja: Ugljeni hidrati (sadržaj ugljenih hidrata)
Papaja je voće koje je poznato po svom visokom sadržaju vitamina C i antioksidansima. Međutim, papaja takođe sadrži i značajnu količinu ugljenih hidrata. Na 100 g papaje, nalazi se oko 11 g ugljenih hidrata u vidu šećera, poput glukoze i fruktoze. Postoji i manja količina skroba, koji se razgrađuje u organizmu u jednostavne šećere. Papaja je niskokalorična voćka, te je unos ugljenih hidrata iz papaje vrlo lako uklopiti u zdravu i uravnoteženu ishranu.
Papaja: Masti (sadržaj masti)
Papaja je jedno od najzdravijih voća na svetu, bogato vitaminima i mineralima, kao i enzimima koji pomažu u probavi. Što se tiče masti, papaja ima nizak sadržaj zasićenih masti i holesterola, što je čini idealnom za one koji žele da održe zdrav nivo holesterola u krvi. Takođe, papaja ima visok sadržaj nezasićenih masti, poput oleinske kiseline, koja može da pomogne u smanjenju upala u telu. Uz to, papaja sadrži fitosterole, prirodne jedinjenja koja mogu da pomognu u smanjenju nivoa LDL-holesterola, poznatog kao loš holesterol. Ukratko, papaja je voće sa niskim sadržajem zasićenih masti i visokim sadržajem nezasićenih masti, što je čini sjajnom opcijom za zdravu ishranu.
Papaja: Vitamini i minerali (sadržaj vitamina i minerala)
Papaja je voće bogato vitaminima i mineralima koji su esencijalni za održavanje dobrog zdravlja. Papaja sadrži visoke količine vitamina A, C i E, koji su jaki antioksidansi koji pomažu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa. Osim toga, papaja je dobar izvor vitamina B9, odnosno folne kiseline, koja ima važnu ulogu u stvaranju novih ćelija. U papaji se takođe nalazi i dosta kalcijuma, kalijuma i magnezijuma koji su zaslužni za zdravlje kostiju i mišića. Redovno konzumiranje papaje može pomoći u održavanju dobrog zdravlja i vitalnosti.
Papaja: Kalorije (sadržaj kalorija)
Papaja je ukusno i egzotično voće koje može da bude vrlo korisno u mršavljenju i održavanju zdrave telesne mase. Sa samo 119 kalorija po šolji, papaja je niskokalorična opcija kada želite da zadovoljite svoj slatki zub. Papaja sadrži visok nivo vode i vlakana, što znači da ćete biti sito i manje podložni grickanju između obroka. Osim toga, papaja je bogata vitaminom C, folatima i antioksidansima. Jedite papaju kao deo uravnotežene ishrane i uživajte u njenim nutritivnim beneficijama.
Papaja: Benefiti za zdravlje
Papaja je egzotično voće koje ima širok spektar benefita za zdravlje. Bogata je vitaminom C, vitaminom A, vlaknima i antioksidansima, što je čini idealnom za jačanje imunog sistema i zaštitu od slobodnih radikala koji mogu izazvati starenje i bolesti.
Osim toga, papaja poboljšava probavu i smanjuje rizik od zatvora zahvaljujući enzimima papainu i kimi, koji pomažu u razgradnji proteina i olakšavaju apsorpciju hranljivih materija. Papaja takođe može pomoći u smanjenju inflamacije i bolova u telu zahvaljujući enzimu hibiskusu.
Sadrži i beta-karoten koji pomaže u očuvanju zdravlja očiju i kože, kao i kalijum koji pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita u telu.
Uz sve ovo, papaja je niskokalorična, tako da je idealna za one koji paze na težinu. Može se jesti kao samostalna poslastica, dodati u salate ili smutije, ili se upotrebljavati u brojnim kozmetičkim proizvodima.
Papaja: Rizici za zdravlje
Iako se papaja često promoviše kao voće koje je izuzetno zdravo, postoje i određeni rizici po zdravlje koje treba uzeti u obzir. Ukoliko imate problema sa probavom, konzumiranje papaje može izazvati nadimanje, gasove ili proliv. Takođe, osobe koje su alergične na lateks mogu imati reakciju na papaju, jer ona sadrži enzim papain koji je veoma sličan lateksu. U retkim slučajevima, konzumiranje nezrele papaje može dovesti do trovanja, jer ona sadrži otrovnu supstancu papain. Takođe, papaja može uticati na dejstvo lekova, pa je preporučljivo konsultovati se sa lekarom ukoliko se koriste neki od njih. Ako ste u skorije vreme imali operaciju, izbegavajte konzumiranje papaje zbog mogućnosti komplikacija. Ukoliko nemate nikakvih zdravstvenih problema, papaja je izuzetno korisno i ukusno voće koje se može koristiti kao deo zdrave ishrane.
Papaja: Alergije
Papaja nije česta alergena namirnica, što je dobra vest za one koji uživaju u njenom slatkom i sočnom ukusu. Ipak, u retkim slučajevima, neki ljudi mogu biti alergični na papaju i razviti alergijsku reakciju kada je jedu.
Simptomi alergije na papaju uključuju osip na koži, oticanje jezika i usana, svrab u ustima i grlu, poteškoće pri disanju, bol u stomaku, povraćanje i dijareju. U najozbiljnijim slučajevima, alergija na papaju može dovesti do anafilaktičkog šoka, što zahteva hitnu medicinsku pomoć.
Ako prepoznate bilo koji od navedenih simptoma nakon konzumiranja papaje, najbolje je da se obratite lekaru. Ako se dijagnostikuje alergija na papaju, važno je da izbegavate ovu voćku i druge namirnice koje sadrže papaju.
Uz pravilno upravljanje alergijama, možete nastaviti da uživate u raznovrsnoj i ukusnoj hrani bez straha od neprijatnih simptoma.
Papaja: Različite vrste koje postoje
Papaja, tropsko voće koje potiče iz Srednje i Južne Amerike, iz godine u godinu postaje sve popularnije u celom svetu. Ovo slatko voće je bogato vitaminom C, a takođe sadrži i značajne količine vitamina A i vlakana.
Postoji nekoliko vrsta papaja, koje se razlikuju po veličini, ukusu, boji i obliku. Jedna od najčešćih vrsta je solo papaja koja se najčešće uzgaja na Havajima i u Meksiku. Ova vrsta papaje ima karakterističnu boju koja varira od žute do narandžaste, a njena pulpa je slatka i mekana.
Druga vrsta je taite papaja, koja se uzgaja u Južnoj Americi, Africi i Aziji. Ova vrsta papaje ima karakterističan oblik lopte i tamniju boju, a njen ukus je blago gorak.
Treća vrsta papaje zove se red papaja. Ova vrsta se uzgaja u Havajima, ali i na nekim drugim mestima, i ima intenzivniju crvenu boju od ostalih sorti. Njena pulpa takođe ima izrazit ukus i miris.
Pored ovih, postoje još i hawers, mexican, maradol, kapoho i sunrise vrsta papaje. Svaka od ovih sorti papaja ima svoje specifičnosti, pa stoga, birajte onu koja vam najviše odgovara.
Papaja: Kada je najbolje jesti
Papaja je tropsko voće koje se smatra jednim od najzdravijih na svetu. Ovaj plod bogat je antioksidansima, vitaminima i mineralima koji blagotvorno deluju na naš organizam. Ali kada je najbolje jesti papaju?
Papaja je najbolje jesti kada je potpuno zrela. Naime, kada je papaja zrela, tada sadrži najviše hranljivih materija i ima najbolji ukus. Zrela papaja ima mekanu, sočnu i slatku pulpu koja se lako jede. Takođe, zrela papaja ima intenzivniji miris koji se može osetiti kada se preseče na pola.
Da biste znali kada je papaja zrela, obratite pažnju na boju i teksturu. Zrela papaja treba da bude žuta sa narandžastim nijansama, mekana na dodir i bez zelenih mrlja. Takođe, možete osetiti slatki miris koji se širi kada papaja dozri.
Ukratko, najbolje vreme da jedete papaju je kada je potpuno zrela. Uživajte u ovoj ukusnoj i zdravoj tropskoj poslastici kao deo vaše uravnotežene ishrane.
Papaja: Kako čuvati, gde čuvati i koliko dugo može da stoji
Papaja je egzotično voće bogato hranjivim materijama i prepoznatljivog slatkog ukusa. Kako biste uživali u njenim blagodetima, bitno je da znate kako pravilno čuvati ovu voćku. Papaje se najbolje čuvaju na sobnoj temperaturi, na suvom mestu, dalje od direktnog sunčevog svetla i vlage. Ovo voće se može ostaviti da sazri na sobnoj temperaturi, nakon čega možete zamotati papaju u papir i staviti u frižider. U frižideru će papaja trajati oko nedelju dana, dok se na sobnoj temperaturi može zadržati sve do dve nedelje. Posebna pažnja se mora obratiti na područje oko stabljike pošto se na tom mestu javljaju trulež i buđ. Pažljivo odsecite tu oblast kako biste osigurali dugotrajno čuvanje papaja. Važno je napomenuti da papaje ne smete jesti ako su prestaro. Držite ovaj dovitljivi način čuvanja u vidu i uživajte u ukusu papaje!
Papaja: Kako spremiti i jesti
Papaja je tropsko voće sa slatkastim ukusom i kremastom teksturom koje je puno nutrijenata. Osim što je ukusna, papaja je i izuzetno hranjiva. Bogata je vitaminima A i C, kao i kalijumom, vlaknima i antioksidansima.
Kada je u pitanju priprema i konzumacija, postoje nekoliko saveta za najbolji doživljaj. Papaje treba birati zrele, jer nezrele plodove nije preporučljivo jesti zbog njihove čvrste te teksture. Naime, zrela papaja će biti mekana na dodir i koža će imati zlatno-narandžastu boju. Nakon što ste izabrali zrelu papaju, najbolje ju je oljuštiti nožem, iseći na pola i ukloniti semenke, koje nisu jestive.
Papaja može biti ukusna kao samostalni desert ili kao sastavni deo jutarnjeg šejka i smoothija. Možete je seći na komade i jesti svežu, ili je možete pomešati sa drugim voćem i napraviti ukusan voćni salat. Takođe, papaja se često iskoristi u azijskoj kuhinji kao dodatak salatama i jelima sa mesom.
Zdrava i ukusna, papaja je savršena namirnica za osveženje u tropskim mesecima. Sada kada znate kako je najbolje pripremiti i jesti, uživajte u njenim blagodetima.
Papaja: Koliko količinski možemo jesti (veličina porcije)
Papaja je egzotično voće koje se sve više konzumira i u našim krajevima. Osim što je ukusna, papaja je i korisna za naše zdravlje. Ali koliko zapravo papaje možemo jesti dnevno? Preporučena količina je oko 1 šolju, odnosno oko 140 grama papaje dnevno za odrasle osobe. Međutim, osobe koje boluju od dijabetesa ili imaju problema sa digestivnim sistemom treba da konsultuju svog lekara pre dodavanja papaje u svoju ishranu. Veličina porcije papaje ne bi trebalo da prelazi više od polovine šolje.