Pomelo je egzotično voće koje se može naći u različitim delovima sveta. Ovo ukusno i sočno voće je bogato nutritivnim vrednostima i povoljnim dejstvima na zdravlje. U ovom članku ćemo istražiti kalorijski sadržaj i nutritivnu tablicu pomela, kao i brojne zdravstvene koristi koje dolaze sa njegovim redovnim konzumiranjem.
Pomelo: Nutritivna tablica
Naziv namirnice: Pomelo
Energetska vrijednost: 38 kcal
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 10 g
Šećeri: 8 g
Proteini: 0.8 g
Vlakna: 1.3 g
Natrij: 1 mg
Kalij: 216 mg
Kalcij: 37 mg
Željezo: 0.2 mg
Vitamin C: 61.2 mg
Vitamin A: 1156 IU
Pomelo: Proteini (sadržaj proteina)
Pomelo je osvežavajuće voće koje sadrži nisku količinu proteina u poredjenju sa drugim vrstama hrane. Na 100 grama pomela, ima samo 0,6 grama proteina. Međutim, pomelo ima nizak sadržaj masnih kiselina i niski glikemijski indeks, što ga čini zdravim izvorom ugljenih hidrata za one koji žele izbalansiranu ishranu. Unos proteina se može povećati kroz druge izvore hrane, kao što su meso, riba, jaja i mahunarke.
Pomelo: Ugljeni hidrati (sadržaj ugljenih hidrata)
Pomelo je veliko citrusno voće koje se često naziva i veliki grejpfrut. Sadrži značajnu količinu ugljenih hidrata – oko 13 grama po šolji iseckanog pomela. Međutim, većina tih ugljenih hidrata dolazi u obliku vlakana, koja pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. Pomelo takođe sadrži malu količinu šećera, oko 8 grama po šolji iseckanog voća. Stoga, pomelo može biti ukusan i zdrav dodatak vašoj ishrani.
Pomelo: Masti (sadržaj masti)
Pomelo predstavlja niskokalorično i zdravo voće, sa zanemarljivim sadržajem masti. U 100 grama pomela nalazi se samo 0,04 grama masti, te ga bezbedno mogu konzumirati i osobe koje se bave dijetama ili žele da održe zdravu kilažu. Ovaj citrusni sastojak je bogat vlaknima i antioksidansima, te ima pozitivan uticaj na zdravlje srca, povećanje imuniteta i sprečavanja upala. Sa samo 38 kalorija na 100 grama, pomelo je odlična opcija za zdravu i ukusnu grickalicu tokom celog dana.
Pomelo: Vitamini i minerali (sadržaj vitamina i minerala)
Pomelo je bogat nutritivnim sastojcima koji pružaju niz zdravstvenih benefita. Ovaj egzotični citrusni plod sadrži visok nivo vitamina C, koji pomaže jačanju imunog sistema i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i Alchajmerove bolesti. Takođe obiluje kalijumom, koji podržava zdravlje srca i krvnih sudova, i folnom kiselinom koja je ključna za razvoj i održavanje zdrave ćelije. Pomelo je takođe izvor vitamina A, B1 i B6, kao i vitamina E i K koji su neophodni za zdravlje kože i kose. U mineralima, pomelo sadrži kalcijum, magnezijum i bakar koji podržavaju zdrave kosti i zube, a takođe pomažu u pravilnom funkcionisanju nervnog sistema.
Pomelo: Kalorije (sadržaj kalorija)
Pomelo je sočno voće koje je puno nutrijenata, poput vitamina C, kalijuma i folne kiseline, što ga čini zdravim izborom za ishranu. Što se tiče kalorijskog sadržaja, jedna šolja iseckanog pomela ima samo 52 kalorije, a većina ih dolazi iz prirodnih šećera. Zbog toga pomelo nema značajan uticaj na unos kalorija, što ga čini savršenim voćem za osobe koje žele da održavaju zdravu telesnu težinu ili smanje broj pojedenih kalorija u ishrani.
Pomelo: Benefiti za zdravlje
Pomelo je veliko voće sa sočnim, slatkim mesom koje je izvor mnogih važnih hranljivih materija. Bogat je antioksidansima, vitaminima B i C, kalijumom i vlaknima. S obzirom na to da sadrži malo kalorija i nema zasićenih masti, pomelo je idealan dodatak svakodnevnoj ishrani za održavanje zdravlja srca i kontrolisanje krvnog pritiska. Antioksidansi u pomelu pomažu u jačanju imunog sistema i prevenciji upala, pa je pomelo posebno korisno u borbi protiv prehlade i gripa. Nekoliko studija takođe sugeriše da konzumiranje pomela može da ubrza gubitak težine i poveća osećaj sitosti zbog vlakana koja regulišu probavu. Značajan sadržaj vitamina C u pomelu može doprineti održavanju zdravlja kože i ublažavanju stresa koje imune ćelije često uzrokuju. Ukusno, slatko i osvežavajuće, pomelo je ukusan način da poboljšate zdravlje i osećate se bolje.
Pomelo: Rizici za zdravlje
Iako pomelo deluje kao zdrav izbor u ishrani, postoji nekoliko rizika za zdravlje koje treba uzeti u obzir. Prva stvar koju treba napomenuti je da pomelo može uticati na dejstvo nekih lekova, poput statina koji se koriste za snižavanje holesterola. Takođe, pomelo može povećati nivo kalcijuma u organizmu, što može dovesti do formiranja kamenja u bubrezima ili drugih zdravstvenih problema. Preterana konzumacija pomela može takođe dovesti do iritacije creva ili dijareje, a ljudi koji su alergični na citrusno voće treba da izbegavaju konzumiranje pomela. Ukoliko imate neke od pomenutih zdravstvenih problema ili konzumirate lekove koji mogu reagovati sa pomelom, pre korišćenja ovog voća, konsultujte se sa lekarom.
Pomelo: Alergije
Pomelo je egzotično voće često korišćeno u azijskoj kuhinji. Iako je bogato vitaminima i mineralima, za neke ljude može biti uzročnik alergijskih reakcija. Alergije na pomelo su relativno retke, ali se mogu javiti kod osoba koje su preosetljive na citrusno voće. Najčešći simptomi alergije na pomelo uključuju svrab u ustima i grlu, osećaj pečenja na koži, koprivnjaču i probavne smetnje. U težim slučajevima, alergija na pomelo može dovesti do oticanja lica, jezika i grla, povećanje srčanog ritma i probleme sa disanjem. Ako sumnjate da ste alergični na pomelo, važno je da se obratite svom lekaru radi dijagnostikovanja i lečenja. Lekar će vam preporučiti testiranje na alergije kako bi se utvrdilo koji sastojci izazivaju simptome i koje mere predostrožnosti treba preduzeti.
Pomelo: Različite vrste koje postoje
Pomelo, poznat i kao pompelmus ili šadok, je citrusno voće kojem pripada porodica agruma. Postoji pet vrsta pomela koje se uzgajaju: okrugli, ovalni, jabučasti, su-tong i flame. Svaka od ovih vrsta razlikuje se po veličini, obliku, ukusu i boji ljuske.
Najčešći tip pomela je okrugli, koji je sličan velikoj naranči. Ovalni pomelo je u obliku jajeta i ima nešto tanju ljusku od okruglog. Jabučasti pomelo dobijen je ukrštanjem pomela i jabuke, a ima i karakterističan slatko-kiseli ukus.
Su-tong pomelo, koji potiče iz Kine, nalazi se među najvećim sortama pomela, a njegova unutrašnjost je prepuna sočnog, slatkastog voća. Flame pomelo, koji je nova sorta pomela, ima crvenu nijansu u svom mesu i predstavlja pravi vizuelni balzam.
Budući da se pomelo uglavnom uzgaja u tropskim i subtropskim područjima, najbolje ga je konzumirati kada je sezona voća. Ne samo da je ukusan, već je i pun hranljivih sastojaka, uključujući vitamin C, vitamin A, vlakna i kalijum.
Pomelo: Kada je najbolje jesti
Pomelo, tropsko voće sa slatkasto-gorkastim ukusom, predstavlja odličan izvor vitamina C i drugih hranjivih materija. Kada je najbolje jesti pomelo? Preporučuje se konzumiranje ove voćke u periodu od decembra do maja, kada je sezona pomela i kada je voće najslađe i najukusnije.
Pomelo se može jesti tako što se oguli i pojede samostalno, ili se dodaje u različite salate i voćne sokove. Takođe, može se koristiti i kao sastojak u raznim azijskim jelima.
Važno je napomenuti da pomelo sadrži supstance koje mogu uticati na delovanje određenih lekova, pa je neophodno konsultovati se sa lekarom pre konzumiranja ovog voća ukoliko pijete bilo kakve lekove.
Pomelo: Kako čuvati, gde čuvati i koliko dugo može da stoji
Najbolje mesto za skladištenje pomela je na suvom i hladnom mestu, poput frižidera. Ako ga planirate držati na sobnoj temperaturi, važno je da ga stavite na mestu koje nije direktno izloženo sunčevoj svetlosti.
Pre nego što ga čuvate, pomelo potrebno je pravilno pripremiti. Prvo ga operite u hladnoj vodi i osušite. Nakon toga ga možete staviti u papirnu kesu ili u plastičnu kutiju sa zatvaračem.
Pomelo može da stoji sveže i ukusno do dve nedelje. Ako primetite da počinje da propada, važno je da ga potrošite što pre. Takođe, ako ga zamrznete na vreme, pomelo može da traje i do tri meseca.
Ukratko, ključni faktori za čuvanje pomela su suv i hladan prostor, pravilna priprema pre čuvanja, i pažljivo uočavanje znakova da počinje da propada. Ako znate kako pravilno čuvati pomelo, možete uživati u njegovoj svežini i ukusu još dugo vremena.
Pomelo: Kako spremiti i jesti
Pomelo je jedan od najvećih i najslađih citrusa, koji obično dolazi iz jugoistočne Azije i često se naziva i veliki grejpfrut. S obzirom na veličinu i debljinu kore, pomelo može biti teško oguliti i pripremiti za jelo. Međutim, postoje nekoliko jednostavnih načina da ovaj ukusni citrus bude spreman za jelo.
Najbolji način za pripremu pomela je da ga prvo dobro opereš i osušiš. Nakon toga, nožem vrlo pažljivo iseći vrh i dno pomela. Dalje, pratiš krivudavu liniju na kori i polako isećiš što bliže pulpi, pazeći da se nešto ne oklizneš i ne okrvariš. Potom pažljivo otvoriš pomelo i izvadiš sočna polja. Najbolje ga jesti sveže, jer je tada svojstven u punoj slasti i sočnosti. Možeš ga dodati u salatu ili napraviti sok ili liker od njega, a njegov blago slatkasti ukus i osvežavajuća kiselost su idealni za dodavanje u različite recepte.
Osim što je ukusan i lekovit, pomelo je i pun vlakana, vitamina C i drugih važnih nutrijenata koji mogu pomoći u jačanju imunog sistema, smanjenju holesterola i poboljšanju zdravlja srca. Zato je dobro uključiti ovaj citrus u ishranu, a uz nekoliko jednostavnih trikova, priprema pomela može biti brza i jednostavna.
Pomelo: Koliko količinski možemo jesti (veličina porcije)
Koliko pomela možemo jesti zavisi od individualnih potreba i preferencija, ali generalno se preporučuje konzumiranje jedne do dve šake pomela dnevno. Jedna prosečna pomela sadrži oko 200-300 grama voćnog mesa, što bi se moglo smatrati jednom porcijom voća. Međutim, važno je imati u vidu da pomelo ima visok sadržaj vitamina C i kalijuma, pa može biti korisno uključiti u ishranu u većim količinama u cilju zadovoljenja dnevnih nutritivnih potreba.