začini i ostalo

Francuski dressing je popularni preliv za salate koji može da doda ukus i osveži svaki obrok. Ovaj preliv se pravi od sastojaka kao što su…

Estragon je aromatična biljka čiji se listovi koriste u kulinarstvu i medicini širom sveta. Ova biljka ima specifičan sladak ukus sa notama anisa i vanile.…

Sos od ostrige je popularna vrsta sosova koji se često koristi u azijskoj kuhinji. Ovaj sos se pravi od izmrvljenih ostriga, soja sosa, pirinčanog sirćeta…

Gravy umak je popularna pržena aromatična tečnost koja se obično koristi za prelivanje piletine i svinjetina, ali se može koristiti i sa drugim vrstama mesa…

Destilovana voda predstavlja vodu koja je prošla proces destilacije i uklonjena joj je većina minerala i drugih nečistoća. Bez obzira na to, ljudi je često…

Krema Tartara (Cream of Tartar) je proizvod koji se koristi u kulinarstvu za stvaranje mekših i lakših testa, ali ima i neke koristi za zdravlje.…

Hren je korenasto povrće koje se koristi u kulinarstvu zbog svog jakog, pikantnog ukusa i specifične arome. Osim što može unaprijediti okus mnogih jela, hren…

Vasabi je popularni japanski dodatak jelima, a poznat je po svom jakom i začinjenom ukusu. Osim što može poboljšati ukus hrane, vasabi ima i brojne…

Miso pasta je jedan od najpopularnijih sastojaka u japanskoj kuhinji. Ova pasta se dobija fermentacijom soje, pirinča i drugih sastojaka, a poznata je po svom…

Želatin je proizvod životinjskog porekla koji se pravi od kolagena i često se koristi u prehrambenoj industriji kao zgušnjivač i stabilizator. Međutim, osim što poboljšava…