začini i ostalo

Gorka dinja, poznata i kao karela ili momordika, popularna je biljka u Aziji, Africi i Južnoj Americi. Iako se zbog svog gorčine mnogima ne sviđa…

Miso pasta je jedan od najpopularnijih sastojaka u japanskoj kuhinji. Ova pasta se dobija fermentacijom soje, pirinča i drugih sastojaka, a poznata je po svom…

Koktel sos je ukusan dodatak koji se najčešće koristi uz razne vrste mesa i ribe. Osim što poboljšava ukus jela, ova namirnica takođe ima određene…

Tartar sos je popularni pomfrit sos koji se često koristi u restoranima i kod kuće. Ovaj sos se pravi od majoneze, kiselog vrhnja, začina i…

Kumin je aromatični začin koji se često koristi u kulinarstvu, a osim što obogaćuje ukus jela, poznato je da ima i pozitivan uticaj na zdravlje.…

Tahini je gusti namaz napravljen od mlevenih susama i omiljen sastojak mnogih jela, posebno u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji. Pored bogatog ukusa i teksture, tahini…

Vuster sos, poznat i kao Vorčester sos, popularna je začinska namirnica koja je nastala pre više od 180 godina u Engleskoj. Ovaj sos, koji se…

Melasa je viskozni, tamni sirup dobijen iz biljaka koje su bogate šećerom poput šećerne trske ili repe. Iako se ne smatra nutritivno bogatim, melasa sadrži…

Crni biber je važan začin koji se koristi u kulinarstvu širom sveta i poznat je po svom pikantnom ukusu. On je bogat vitaminima i mineralima,…

Jabukovo sirće je jedan od najpopularnijih proizvoda u svetu zdrave ishrane. Poznat po svojim brojnim benefitima za zdravlje, ovaj proizvod može pomoći u regulaciji krvnog…