Urme su ukusne, slatke i jedna od najstarijih vrsta voća koje su ljudi koristili. Osim što se koriste kao zdravi slatkiš, urme su bogate nutrijentima i imaju brojne zdravstvene koristi. U ovom članku ćemo pogledati nutritivnu tablicu urmi, kalorijsku vrednost i najvažnije benefite za zdravlje koje donose ove ukusne i zdrave voćke.
Urme: Nutritivna tablica
- Hranjiva vrijednost za 100g urmi:
- Energetska vrijednost: 282 kcal
- Masti: 0,5g
- -od kojih zasićene masti: 0,2g
- Ugljikohidrati: 75g
- -od kojih šećeri: 63g
- Vlakna: 7g
- Bjelančevine: 2,3g
- Sol: 0,003g
Urme: Proteini (sadržaj proteina)
Urme su istinski bogat izvor proteina, naročito u poređenju sa ostalim vrstama voća. One sadrže oko tri grama proteina na 100 grama ovog ukusnog voća. Međutim, moramo napomenuti da se količina proteina u različitim vrstama urmi može malo razlikovati. Neke vrste urmi mogu sadržati čak do 5 grama proteina na 100 grama, dok druge mogu imati oko 2 grama. Bez obzira na razlike u količini, samo nekoliko urmi može biti odličan izvor proteina u svakodnevnoj ishrani i mogu biti uključene u mnoge recepte za doručak, užinu ili desert.
Urme: Ugljeni hidrati (sadržaj ugljenih hidrata)
Urme su prirodan izvor ugljenih hidrata koji predstavljaju glavni izvor energije za naše telo. U 100 grama urmi nalazi se oko 75-80 grama ugljenih hidrata, od kojih čak 60 grama čine šećeri poput glukoze, fruktoze i saharoze. Važno je napomenuti da se ugljeni hidrati u urmama apsorbuju sporije u odnosu na druge izvore šećera, što pruža stabilniji nivo energije u organizmu. Takođe, urme su bogate vlaknima, što dodatno usporava apsorpciju ugljenih hidrata i doprinosi osećaju sitosti. Uprkos visokom sadržaju šećera, umjerena konzumacija urmi je zdrava i važan deo uravnotežene ishrane.
Urme: Masti (sadržaj masti)
Urme su bogate sadržajem masti, ali većina te masti je nezasićena i korisna za naše zdravlje. Nezasićene masne kiseline koje se nalaze u urmama pomažu u snižavanju nivoa holesterola u krvi, što smanjuje rizik od srčanih bolesti. One takođe imaju protivupalna svojstva i mogu pomoći u borbi protiv upala u telu. Uz to, urme su prirodni izvor vitamina E, koji ima antioksidativna svojstva i pomaže u održavanju zdravlja kože i kose. Sve u svemu, urme su ukusna i zdrava grickalica koja nam može pružiti mnoge pogodnosti za naše zdravlje.
Urme: Vitamini i minerali (sadržaj vitamina i minerala)
Urme su prirodni izvor raznih vitamina i minerala koji su važni za zdravlje ljudskog organizma. Ove slatke voćke sadrže velike količine kalijuma, a takođe su bogate vitaminima A, C i K. U urmama se nalaze i vitamini B kompleksa, koji su neophodni za pravilno funkcionisanje metabolizma i nervnog sistema. Minerali koji se mogu naći u urmama uključuju gvožđe, magnezijum i fosfor, koji su od vitalnog značaja za zdrave kosti, mišiće i srce. Osim toga, urme pomažu u održavanju balansa elektrolita u organizmu i sprečavaju dehidraciju.
Urme: Kalorije (sadržaj kalorija)
Urme su vrlo hranljive voćke koje su bogate različitim vitaminima i mineralima, ali takođe sadrže i visok nivo kalorija. Na primer, 100 grama urmi sadrži oko 277 kalorija. Međutim, treba imati u vidu da su ove kalorije uglavnom iz prirodnih šećera i ne sadrže dodate šećere ili veštačke sastojke. Urme su takođe bogate vlaknima, što može pomoći u regulisanju apetita i poboljšanju varenja. Međutim, zbog visokog sadržaja kalorija, urme bi trebalo konzumirati umereno kao deo uravnotežene ishrane.
Urme: Benefiti za zdravlje
Urme su bogate hranjivim materijama i dobar su izvor vlakana, vitamina i minerala. One su prirodno slatke, što je čini odličnom zamjenom za šećer u dijetama. Osim toga, urme su bogate antioksidansima i mogu pomoći u održavanju zdravog srca, regulisanju željeza u organizmu i podržavanju zdravog digestivnog sistema. Nekoliko istraživanja takođe ukazuju na to da urme mogu pomoći u smanjenju rizika od raka i problema sa vidom. Urme se lako mogu uklopiti u svakodnevnu ishranu, kroz dodavanje u voćne smutije, kao slatkiš uz čaj ili kafu ili kao zdrava užina. Međutim, važno je imati u vidu da urme sadrže visok nivo šećera, pa se treba konzumirati umjereno.
Urme: Rizici za zdravlje
Urme su slatki plodovi koji se koriste u ishrani ljudi već hiljadama godina i često se smatraju zdravom alternativom za šećer. Međutim, postoji nekoliko faktora koje treba uzeti u obzir kada se konzumira velika količina urmi.
Prvo, urme su visoko kalorične i mogu dovesti do prekomerne težine ako se konzumiraju u velikim količinama. Takođe, visok nivo fruktoze u urmama može povećati rizik od dijabetesa i srčanih bolesti.
Drugi rizik za zdravlje povezan sa konzumacijom urmi je prisustvo aflatoksina, koji se može naći u nekim sortama urmi. Aflatoksini su kancerogeni toksini koji nastaju usled prisustva plijesni i mogu izazvati ozbiljna zdravstvena stanja.
Konačno, urme su prirodni laksativi i mogu izazvati dijareju ako se konzumiraju u velikim količinama.
Ukupno, urme su zdrav izbor kada se konzumiraju umereno, ali važno je shvatiti da i oni mogu biti štetni ako se koriste neodgovorno ili prekomerno.
Urme: Alergije
Urme su poznate po mnogobrojnim zdravstvenim benefitima, ali one, kao i većina namirnica, mogu izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi.
Najčešće reakcije na urme su svrab, peckanje i crvenilo kože, kao i osip koji se može pojaviti na tkivima oko usta. U nekim slučajevima, konzumiranje urmi može izazvati težak anafilaktički šok, što zahteva hitnu medicinsku pomoć.
Ako sumnjate da ste alergični na urme, preporučuje se da izbegavate konzumiranje ili korišćenje bilo kakvih proizvoda koji sadrže urme. Takođe, važno je da se obratite svom lekaru ili alergologu kako biste utvrdili da li zaista imate alergiju na urme i kako biste saznali kako adekvatno da se zaštitite u budućnosti.
U svakom slučaju, urme su bogate nutritivnim materijama, pa biranje alternative ako ste alergični na njih neće biti teško, a vaše zdravlje će vam biti zahvalno.
Urme: Različite vrste koje postoje
Urme su plodovi palmi koji su veoma popularni zbog visokog sadržaja vlakana, vitamina i minerala. Postoji veliki broj vrsta urmi, koje se razlikuju po veličini, ukusu i nutritivnoj vrednosti.
Najpoznatija vrsta urmi je Medjool urma. Ona je veoma velika i sočna, i smatra se da je najslađa od svih vrsta urmi. Zbog toga je popularna kao prirodna zamena za šećer u mnogim receptima.
Deglet Noor urme su manje od Medjool urmi, ali su takođe slatke i ukusne. One se obično koristi za pravljenje ručka.
Još jedna poznata vrsta je Barheed urma koja ima mekano meso i divan ukus. Ova vrsta se koristi za pravljenje i ukrašavanje slatkiša.
Ostale vrste urmi uključuju Zahidi urme, koje su manje slatke, ali sadrže više vlakana od drugih vrsta, i Halawi urme, koje su slatke i mekane, ali manje sočne od drugih vrsta.
Uzimajući u obzir sve navedeno, nije ni čudo što su urme veoma popularne među zdravstveno osvešćenim ljudima i nutricionistima. Bez obzira na vrstu urmi koju preferirate, one će vam doneti velike koristi za zdravlje, jer su bogate nutritijentima i vlaknima.
Urme: Kada je najbolje jesti
Urme su jedan od najzdravijih izvora prirodnog šećera, vlakana, minerala i vitamina. Iako ih možete konzumirati u bilo koje doba dana, postoje različiti saveti o tome kada je najbolje jesti urme.
Neki predlažu da ih konzumirate ujutru, na prazan stomak, kako bi podstakli probavni sistem i osigurali potrebnu energiju za početak dana. Urme su takođe odličan izbor za užinu u kasno popodne, kada obično imamo pad energije i čežnju za slatkišima. Međutim, postoje i saveti o tome da ih ne treba jesti uveče, jer mogu izazvati nadutost i probleme sa varenjem.
Ako ste na dijeti, birajte urme kao zamenu za nezdrave grickalice, ali budite oprezni sa količinom zbog njihove visoke kalorijske vrednosti. Idealna porcija je oko tri urme.
Ipak, najvažnije je da pazite na kvalitet urmi koje kupujete, birajte one prirodne i organske, bez dodatih šećera i aditiva, kako biste iskoristili sve prednosti koje urme mogu da pruže.
Urme: Kako čuvati, gde čuvati i koliko dugo može da stoji
Urme su vrlo hranljive i ukusne, ali i vrlo osjetljive na vlagu i toplotu. Ukoliko ne želite da Vaše urme izgube kvalitet i okus, važno je da ih pravilno čuvate.
Najbolje mjesto za čuvanje urmi je u plastičnoj posudi sa čvrstim poklopcem, na sobnoj temperaturi. Ako ih čuvate u frižideru, urme mogu postati tvrde i gorkaste. Također, ne bi ih trebalo držati zajedno sa drugim voćem ili povrćem, jer ispuštaju etilen, gas koji može izazvati prerano sazrijevanje drugih plodova.
Urme mogu ostati svježe između tri i šest mjeseci, ukoliko su pravilno skladištene. Nakon što se otvore, potrebno ih je iskoristiti u roku od nekoliko dana. Ako primjetite da su urme počele da budu ljepljive ili vlažne, to znači da su počele da se kvare i trebalo bi ih odmah baciti.
Urme: Kako spremiti i jesti
Urme su slatki plodovi koji se često konzumiraju u narodima Bliskog Istoka i Srednjeg Istoka. Ova ukusna voćka je bogata vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima, a njeni zdravstveni beneficije uključuju smanjenje rizika od srčanih oboljenja i poboljšanje digestivnog sistema.
Kako bi se urme što bolje iskoristile, preporučuje se ih potopiti u vodi pre korišćenja kako bi omekšale i postale još ukusnije. Urme se mogu jesti same ili dodati u jela kao što su kaše, smoothie-ji ili peciva. Takođe, urme se često koriste kao zaslađivač u prirodnim slatkišima.
Prilikom kupovine urmi važno je obratiti pažnju na verse kvalitete, a posebno na to da ne sadrže dodati šećer ili zaslađivače. Urme pakujte u staklene tegle tako da duže zadrže sveže i ukusne. Urme se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, a za duže rokove skladištenja preporučuje se zamrzavanje.
Urme: Koliko količinski možemo jesti (veličina porcije)
Urme su pravi izbor ako želite zdravu slatku poslasticu, ali kako znati koliko urmi možemo jesti dnevno? Preporučena porcija urmi je 2-3 urme dnevno, što odgovara količini od 40 do 60 grama. Budite oprezni s njihovom konzumacijom, jer iako su bogate antioksidansima, sadrže i dosta šećera. Veliku količinu urmi u prehrani može biti teško probaviti, što vodi do neugodnih gastrointestinalnih simptoma. Ukratko, uživajte u urmama u umjerenim količinama za najbolje zdravlje vašeg tijela.